Zámecký pivovar Frýdlant

TISK DOPLNIT KARTU
Objekt
Potravinářský
Stav: Používaný
Adresa mapa
Hejnická 4073
46401 Frýdlant
Liberec
50° 54' 53.2'', 15° 5' 13.1''
Osoby spjaté s nemovitostí
Majitel: Vávra Marek (katastr)
Majitel komunikuje
Architekt: neznámý nebo nevyplněný

Doplňující informace

Máte k objektu informace / fotografie? Použijte nahoře vpravo "doplnit kartu", kde se můžete stát také autorem / spoluautorem této karty.

Časová osa

2014 Používaný

Slavnostní otevření zrekonstruovaného objektu se uskutečnilo 19. července 2014. O událost referovala například Česká televize. Kompletní obnova si nakonec vyžádala částku ve výši 200 milionů korun českých. Během podzimu 2014 se v pivovaru otevřelo školicí centrum určené budoucím sládkům. V pivovaru se vyrábí pivo značky Albrecht. Garantem jeho výroby se stal Zdeněk Picek, někdejší sládek vratislavického pivovaru, jenž zahájil výrobu frýdlantského piva a současně své zkušenosti a znalosti předal Vávrovi. Sládkem pivovaru se stal Jiří Strnad. [3]
2010 V rekonstrukci

V roce 2009 koupil objekt Marek Vávra, stavař, nadšenec pro historii a milovník piva. Pivovar postupně zrekonstruoval a vdechl mu novou slávu. Při obnově pivovaru chtěl Vávra zachovat jeho historickou podobu, začal spolupracovat s Národním památkovým ústavem. Vytvořením plánů na rekonstrukci navíc pověřil architektonické studio Mjölk. Finanční náklady na základní obnovu objektu se uvažovaly částkou 10 milionů korun českých. Na dalších pět milionů se rozpočtovalo pořízení technologických zařízení nutných k výrobě piva. [3]
1949 Používaný

Roku 1949 byl zdejší provoz ukončen. Pivovar později sloužil jako sklad sýrů a později zeleniny. Areál pro nedostatečné využití a pro zanedbávání základní údržby nenávratně chátral, stará technologie byla rozebrána a odvezena na Slovensko, některé objekty byly zbořeny. [2]
1929 V rekonstrukci

Pivovar se nadále, přes drobné přestavby, příliš neměnil až do roku 1929, kdy byl vystavěn zcela nový úsek chladného hospodářství. Tím se stavební vývoj pivovaru uzavřel. [2]
1890 V rekonstrukci

Rukodělný provoz prošel na konci 19. století radikální přestavbou a rozšířením na strojní pohon. V letech 1890, 1892, 1896 a 1898 se podoba pivovaru změnila k nepoznání. Přestavěna byla jak sladovna, která dostala dominantu v podobě stojatého hvozdu s typickým párníkovým zakončením, tak pivovar, k jehož varně byla přistavěna stojovna s kotelnou a vysokým továrním komínem. [2]
1817 V rekonstrukci

Barokní pivovar byl později, roku 1817, rozšířen. [2]
1629 Vznik

Panská výroba piva ve Frýdlantu je poprvé doložena roku 1381, pivo se zřejmě vařilo právě přímo na hradě. V 16. století byl za rodu Redernů vystavěn nový samostatný pivovar poblíž řeky Smědé na místě, kde stojí i dnešní provoz. Hrázděná patrová budova renesančního pivovaru je vyobrazena na tzv. Glaubicově mapě. K zásadnímu rozšíření a přestavbě pivovaru v kameni došlo před rokem 1629. Původcem přestavby byl zřejmě tehdejší pán Frýdlantského panství, Albrecht z Valdštejna. [2]

Články

30. června 2015
Musíme vařit víc piva, hlásí pivovar Frýdlant už rok po obnovení
27. dubna 2014
Ve Frýdlantu v Čechách chtějí vzkřísit pivovar. Uvařili zkušební pivo Albrecht
20. květen 2013
Pivo z Frýdlantu bude, tvrdí podnikatel. Falešné naděje, říkají místní
2. prosince 2011
Pivovar ve Frýdlantu začne opět vařit pivo. Poprvé od konce války

Knihy

Externí galerie (foto / video)

2. listopadu 2019
Pivovar ve Frýdlantu - facebook fabriky,cz

Odkazy

FB

Majitelé nemovitosti

23. července 2017
Vávra Marek
profil

Mapa

Autor karty bez_autora Spoluautoři: Rendy, Spirala aktualizováno: 4. prosince 2019

Diskuze Přidat komentář

K tomuto objektu neexistují žádné komentáře.