Grand hotel (Šroubek) Evropa

TISK DOPLNIT KARTU
Objekt
Ubytování
Stav: V rekonstrukci
památkový katalog
Adresa mapa
Václavské náměstí 826
11000 Praha 1 – Nové Město
Hlavní město Praha
50° 4' 55.9'', 14° 25' 37.4''
Osoby spjaté s nemovitostí
Majitel: VACLAVSKE 25 s.r.o. (katastr)
Architekt: Bohumil Hypšman

Architektonický / technický popis

Secesní hotel získal největší slávu v době, kdy jej vlastnil pražský restauratér Karel Šroubek. Hotel Šroubek se stává za první republiky skutečným fenoménem! Jeho věhlas je takový, že se o něm vypráví vtipy a vzniká i rčení: “Dlíti v Praze a nenavštíviti Grand Hotel Šroubek znamená – nebýti v Praze vůbec!” [3] Před válkou tu sídlil britský obchodník Nicholas Winton, který odtud řídil záchranu židovských dětí před nacismem. V kavárně jste mohli potkat hereckou elitu Národního divadla. Vlasta Burian se přátelil s hotelovým šéfkuchařem a chodil si občas do hotelové kuchyně i trochu zavařit. Franz Kafka tu měl své jediné autorské čtení. Mezi VIP hosty patřili také Tomáš Garrigue Masaryk nebo Adina Mandlová. [14] I po znárodnění ještě hotel těžil ze svého bývalého věhlasu, už jako státní hotel hostil ve svých zdech například Jurije Gagarina nebo posledního perského šáha Muhammada Rezá Pahlavího. Do hotelu se za minulého režimu vůbec neinvestovalo a žilo se jen z podstaty. Zařízení se opotřebovávalo a hotel začal pomalu chátrat. [3] Magnetem pro labužníky z celé Evropy byla hotelová kuchyně. Rok po otevření hotelu vydal Šroubek kuchařskou knihu Jak se vaří u Šroubka. Recepty přispěla i paní Šroubková. [6] Bohatě dekorované hotelové interiéry posloužily velmi dobře fimařům, ať už jako inspirace pro filmovou restauraci na Titanicu, nebo si přímo zahrály třeba v Mission Impossible nebo v českém filmu Muži v naději. [3] [14]

Časová osa

2018 V rekonstrukci

Rekonstrukce pokračuje v souladu s povolením pod dohledem pražských památkářů, hlavní práce netýkající se uliční secesní budovy. Volný mobiliář byl zdokumentován a přesunut do vytápěných skladů s ostrahou v areálu investora v Praze 5, aby při následných pracích nebyl nábytek poškozen. Secesní část si podle projektu zachová autentický charakter ze začátku minulého století, zejména cennou dvoupatrovou kavárnu či francouzský salonek. Moderní dostavba ve dvoře nabídne další služby a zvýší ubytovací kapacitu.[10]
Umělecké díla a většina původního vybavení jsou v současné době v depozitáři. [14]
2017 V rekonstrukci

Secesní hotel Evropa v centru Prahy bude provozovat celosvětový řetězec Marriott. Do Prahy vstoupí s novou značkou hotelů W, kterých je v Evropě zatím jen sedm. Hotely značky W cílí na mladé zákazníky moderním designem a chytrými technologiemi. Nový hotel bude mít celkem 154 pokojů a apartmánů ve dvou budovách - v secesním Grand hotelu Evropa, a v novostavbě, jež vznikne ve vnitrobloku. V projektu se počítá s barem na střeše, s několika stylovými restauracemi či fitness centrem. Hosté budou moci dveře svých pokojů otevírat pomocí svých smartphonů nebo hodinek značky Apple. [1]
2016 V rekonstrukci

Od PSN koupila hotel společnost PPH Evropa spadající do rakouské skupiny Julius Meinl. Ve vnitrobloku má vzniknout oválná devítipatrová přístavba, tu v minulosti kritizoval Klub Za starou Prahu. Díky přístavbě se počet pokojů rozroste z 90 přibližně na 160, přibudou konferenční prostory pro 210 lidí, wellness a v nejvyšším podlaží panoramatická restaurace s terasou. Předpokládaný termín otevření hotelu po opravě je rok 2019. [2] [17]
2015 V rekonstrukci

Stavba byla zahájena, historická budova se má rekonstruovat dle návrhu architektonické kanceláře DaM, do vnitrobloku přibude novostavba. Nejprve se ale na pozemku uskuteční archeologický průzkum, jak je v lokalitě, kde hotel stojí, běžné. Jak dlouho potrvá, není zřejmé, nejprve se bude konat průzkum zjišťovací, v případě významných nálezů pak průzkum záchranný. [11] [12] „Díla čeká restaurování a navrácení do zrekonstruované budovy. Cena stavby je odhadována na 15 až 20 mil. eur, a to včetně vybavení.“ [14]
1/2014 Posledního ledna se na insolvenčním rejstříku objevilo jméno společnosti Grandhotel Evropa Praha a. s. společně se zahájením insolvenčního řízení. Za tím stojí návrh bývalého kotelníka hotelu, kterému jeho exzaměstnanec dluží přes 50 tisíc korun. Ve svém návrhu navíc označil dalších 14 bývalých zaměstnanců hotelu, kterým také dluží výplatu a odstupné. Mezi desítkami věřitelů je dokonce i Magistrát hlavního města Prahy, kterému společnost dluží necelých 700 000 korun. Insolvence se však týkala předzhozího nájemce hotelu, nikoliv společnosti, která provádí rekonstrukci. [4] [5] [8] [9]
2014 Naposledy se do hotelu návštěvníci mohli podívat v rámci Designbloku v roce 2014. [7] [8] [6]
2010 V roce 2010 bylo stavební povolení doplněno změnou stavby před dokončením. [10]
2008 Přestavba hotelu získala stavební povolení v roce 2008. [10]
2008 Slavná kuchařka "Jak se vaří u Šroubka" vyšla v reprintu v roce 2008 v nakladatelství Pragma (původní vydání vyšlo v roce 1935). [3] [15]
1989 Prázdný

Po revoluci byl hotel restituován a v 90. letech jej koupil podnikatel Václav Skala z PSN. Budova potřebovala rekonstrukci a zůstala prázdná.
1951 Používaný

Ústup ze slávy čekal hotel Šroubek po roce 1951, kdy byl znárodněn, takže z názvu muselo zmizet jméno původního majitele a bylo nahrazeno neškodným Grandhotel Evropa. [3]
Po znárodnění kvalita jeho služeb klesala až na úroveň podprůměrného hotelu.
1938 Používaný

Hotel je spjat s několika mezníky české historie. Před II. světovou válkou v něm sídlil britský obchodník Sir Nicholas Winton, který odtud řídil záchranu židovských dětí před nacisty. Tuto událost dodnes připomíná pamětní destička umístěna v hotelu.
1935 Restauratér Šroubek své služby stále vyhodnocoval, vylepšoval a aplikoval i zkušenosti, které získával v zahraničí v rámci svých častých cest. Dodnes je vzorem pro jedinečné spojení architektury a kvalitních pohostinských služeb. Heslem hoteliéra Šroubka bylo “My hostu – on nám”. Zřídil v hotelu také doplňkový prodej porcelánu, skla a šperků, což generovalo další zisk. Své učně, a že jich neměl málo – až třicet, vlastnoručně vyučoval jednání se zákazníky včetně nácviku zdravení a úsměvu. [3]
1935 Za gurmánskými zážitky mířila prvorepubliková smetánka, herecká elita i zahraniční návštěvníci. Šroubkův jídelní lístek lákal na nevídané lahůdky. Ryzce, černé lanýže a hříbky nakládala hoteliérova choť Berta Šroubková. Oba sepsali řadu dodnes využívaných kuchařek, například knihu Jak se vaří u Šroubka (1935) pro naprosté začátečníky i nejnáročnější gurmány. Kdo neporozuměl nějakému z receptů, mohl si pro radu přijít rovnou do hotelové kuchyně. [15] Chodil tam občas vařit také Vlasta Burian a coby vášnivý kuchař nosil hoteliérovi své vlastní recepty. [19]
1932 V roce 1932 se před Grandhotelem Šroubek shromáždil dav o tísici hlavách, aby pozdravil zde přebývajícícho starostu Chicaga – Čechoameričana Antonína Čermáka. [3]
1924 Používaný

Hotel koupil pražský restauratér Karel Šroubek, který ho přejmenoval na Grand hotel Šroubek. Hotel se stal známý po celém světě, nejen díky secesní výzdobě, ale i pro vyhlášenou kuchyni a prvotřídní služby.
Směj se a bude se vše kolem tebe smát! - to bylo heslo pana Šroubka, které nejen hlásal, ale také žil. [6]
1912 Franz Kafka tu roku 1912 měl v zrcadlovém sále své jediné autorské čtení v Praze. [3] [13]
1903 V rekonstrukci

V letech 1903 až 1905 byl přestavěn ve stylu geometrické secese Bedřichem Bendelmayerem, Aloisem Dryákem, Bohumilem Hübschmannem a Janem Letzelem. [5]
Objekt nahrazen dnešní monumentální secesní budovou, realizovanou stavitelem Quido Bělským. Stavba to byla náročná, a byla ji věnována veškerá péče – proto se na ní podílelo současně více význačných architektů té doby. [3]
1900 Už v roce 1900 dochází k velkolepé přestavbě na hotel U Arcivévody Štěpána. [3]
1872 Vznik

V roce 1872 na místě starého klasicistního Bindrova zájezdního hostince vzniká podle projektu slovutného architekta Josefa Schulze (autor Národního muzea a Rudofina) hlavní hotelová budova v novorenesančním stylu. [3]

Článek

9. února 2017
Marriott znovu otevře secesní Grand hotel Evropa. Do Prahy přivede novou značku "W"
[1]
17. srpna 2016
Dějiny kuchyně: Hotel Šroubek. Prolistujte historický jídelníček legendární restaurace | Dvojka
[6]
11. květen 2016
Slavný Grand hotel Evropa na Václaváku si koupila skupina Julius Meinl
[2]
23. listopadu 2015
Urbex s Canonem | FotoAparát.cz
30. října 2014
Zachraňte hotel Šroubek na Václavském náměstí. Návrh oprav vyděsil odborníky | Domov | Lidovky.cz
9. října 2014
Grand Hotel Evropa se připravuje na staronový kabát. Výjimečně se otevřel veřejnosti.
[14]
5. října 2014
Hotel Evropa v Praze vstává z popela. Na týden se otevře veřejnosti
4. února 2014
Bývalý kotelník poslal hotel Evropa do insolvence - Pražský deník
3. února 2014
Propuštěný kotelník poslal secesní hotel v centru Prahy do insolvence - iDNES.cz
[5]
3. února 2014
Bývalý kotelník podal návrh na insolvenci hotelu Evropa
[4]
18. října 2013
Získá secesní hotel Evropa zpět svou slávu?
17. října 2013
Secesní hotel Evropa doplní výrazná novostavba
[18]
17. října 2013
Secesní hotel Evropa doplní novostavba, za tři roky přivítá hosty | Blesk.cz

Knihy

Externí galerie (foto / video)

27. ledna 2019
Z opuštěného hotelu Evropa - Anna Kieferová
4. ledna 2019
Martin URBEX Ketner
1. listopadu 2014
Grand Hotel Šroubek — Z metropole — iVysílání — Česká televize

Odkazy

Facebook

Majitelé nemovitosti

23. července 2017
VACLAVSKE 25 s.r.o.
Letenská 121/8, Malá Strana, 11800 Praha 1

Panorama

Mapa

Autor karty Rendy (Radomír Kočí) Spoluautoři: Spirala aktualizováno: 25. března 2019

Diskuze Přidat komentář

K tomuto objektu neexistují žádné komentáře.