Máte k objektu informace / fotografie? Použijte nahoře vpravo "doplnit kartu", kde se můžete stát také autorem / spoluautorem této karty.
3/2019
Na prodej
Areál na prodej za 1 470 000 Kč
9/2017
Na prodej
Část areálu je obývaná, zbytek chátrá. Areál na prodej za 1.470.000 Kč.
1961
Zrušen roku 1961.
[2]
1961
Zrušen roku 1961.
[2]
1960
Prázdný
Po válce se dostal do národní správy, provozovalo jej město Volary a Jihočeské pivovary, n.p. České Budějovice. Vaření piva zaniklo počátkem 60. let 20. století.
1949
Od roku 1949 byl součástí Pošumavských resp. Jihočeských pivovarů n. p.
[2]
1945
V roce 1945 se dostává pod národní správu.
[2]
1900
Do roku 1900 byl pivovar největší budovou ve městě. Jako chlouba Volar byl zván "Volarskými Hradčany".
[1]
6/1879
Pivovarský výbor určil, že dnem prvního veřejného čepování volarského piva bude neděle 24. června 1879. Tak se i stalo. Událost byla pojata jako slavnost a konala se v přilehlém pivovarském parku. Spojení jiskrné šumavské vody a zkušeností sládka z nejlepšího pivovaru na světě přineslo fantastický výsledek s úžasnou chutí. Přítomní jednomyslně konstatovali, že pivo z nového volarského měšťanského pivovaru je výtečné!
[3]
4/1879
Používaný
První zkušební várka byla v novém pivovaře uvařena 5. dubna 1879, poté následovaly další.
[3] Do půl roku pivovar dodával pivo do hostinců již ve 37 místech. Vařilo se výčepní pivo i ležák.
[1]
2/1879
Nový sládek do svého šumavského působiště přijel v únoru 1879. Krátce předtím již byl uložen do sklepů led z nového pivovarského rybníka.
[3]
2/1879
Dne 24. února 1879 vydalo okresní hejtmanství v Prachaticích povolení k zahájení provozu volarského pivovaru.
[3]
1878
Používaný
V září 1878 byl vyhlášen konkurs na sládka, do něhož se přihlásilo neuvěřitelných 48 zájemců. Volarští si za sládka vybrali Huga Ulma z Jirkova, který býval sládkem Prvního akciového pivovaru v Plzni (pozdější Gambrinus).
[3]
1877
Stavba pokračovala i v průběhu roku 1877, ale pivovar stále nebyl hotov. Lze to pochopit i proto, že vznikal největší objekt ve městě.
[3]
1876
V roce 1876 se společenstvo pivovarského výboru oddělilo od obce a nechalo si zaregistrovat vlastní stanovy.
[3]
8/1875
Stavební povolení bylo okresním hejtmanstvím vydáno až více jak o rok později, v srpnu roku 1875!
[3]
1875
Vznik
Volarský měšťanský pivovar byl založen roku 1875, přičemž voda pro pivovarskou studnu se vybírala z 5 pramenů. O místo prvního sládka volarského pivovaru se ucházelo 48 zájemců! Vybrán byl Hugo Ulm, který měl zkušenosti s vařením z Plzně.
[1]
3/1874
V březnu 1874, byly dokončeny první plány včetně rozpočtu a jen o pár měsíců později, přesně 14. července 1874, byl na staveništi proveden první výkop.
[3]
5/1873
Na schůzi dne 16. května 1873 bylo rozhodnuto, že stavba pivovaru bude financována z prodeje polomového dřeva, a zároveň byl založen výbor pro stavbu pivovaru.
[3]
1871
V dubnu 1871 byly Volary císařem Františkem Josefem II. povýšeny na město a záhy došlo k uskutečnění myšlenek na vznik volarského pivovaru.
[3]
1863
V létě 1863 zhoubný požár Volar. Na stavbu pivovaru rázem nebylo pomyšlení, neboť bylo třeba od základů vystavět celý střed města a desítky vyhořelých rodin se musely vzpamatovat ze ztrát na majetku a živnostech.
[3]
1860
Oněch devět volarských měšťanů snilo svůj sen i nadále a po uplynutí dalších devíti let, v roce 1860, svoji žádost zopakovali.
[3]
1851
Žádost o souhlas s vařením piva a stavbu pivovaru byla roku 1851 zamítnuta jak okresním úřadem, tak ministerstvem vnitra.
[3]
1849
V roce 1849, zažádalo devět volarských občanů společně o souhlas k vaření piva a založení měšťanského pivovaru.
[3]
1825
Souhlas vrchnosti volarští získali až roku 1825.
[3]
1810
Nové snahy volarských o právo na vlastní pivo se objevily roku 1810.
[3]
1503
Právo vařit pivo měly Volary již v 16. století, přesněji v létech 1503 až 1558. Pak jim bylo vrchností odňato a volarští museli po dvě století odebírat pivo nejprve z Drslavic a poté z Prachatic.
[3]
