Obchodní sladovny Olomouc

TISK DOPLNIT KARTU
Objekt
Potravinářský
Stav: Zaniklý
Adresa mapa
Wolkerova
779 00 Olomouc
Olomouc
49° 35' 12.9'', 17° 14' 40.1''
Osoby spjaté s nemovitostí
Majitel: (katastr)
Architekt: neznámý nebo nevyplněný

Doplňující informace

Měla původně dva spojené dvoulískové hvozdy (pro výrobu sladů různých typů), dvoupodlažní humna o rozloze 3 700 m2 a tři patra sýpek k ukládání ječmene a sladu. Celý závod poháněl parní kotel s Mayerovým rozvodem, a dva parní kotle Boullier. Přísun vody pro sladovnu byl zajišťován pomocí výkonné pumpy schopné z podzemní studny pod závodem načerpat 300 hektolitrů za hodinu, odvod vody zajišťovala další speciální pumpa. Ventilace humen byla umožněna 30 malými a 4 velkými párníky a Hauberovým patentovaným topením.

Časová osa

7/2020 Zaniklý

Na pozemku je již nové sídliště.
2019 Zaniklý

Dvojitý železobetonový hvozd s komíny, postavený roku 1960, zůstal stát až do počátku května 2015, kdy jej nový majitel zbořil. [1]
2013 Na místě novější byl postaven hotel, většina pozemku je dosud prázdná. [1]
2012 Zaniklý

Obě sladovny byly zbořeny v prosinci 2012. [1]
1997 Prázdný

Závod sice až do devadesátých let prodělával další dílčí rekonstrukce, jako celek zastarával a chátral. V roce 1997 zde a. s. Obchodní sladovny Prostějov ukončila výrobu. [1]
1960 Používaný

V roce 1960 byla znárodněná sladovna spojena se sladovnou v Náměšti na Hané, veškerý export se přesunul do Olomouce a bylo proto nutné adaptovat původní hvozdy na příjmová sila a vystavět dva nové, železobetonové, navržené brněnským Potravinoprojektem. [1]
1945 Používaný

Provoz se podařilo obnovit již roku 1945. [1]
1940 Používaný

Roku 1940 byla firma arizována a prodána společnosti Gühler & Weiss, která sladovnu zastavila roku 1942 sladovnickému technologovi Ludvíku Dohnalovi, který se stal jejím národním správcem. [1]
1938 V rekonstrukci

V roce 1938 byly rekonstruovány starší hvozdy a následujícího roku rozšířena nová sladovna. [1]
1920 Používaný

V roce 1920 se společníkem Viktora Hamburgera stal dosavadní ředitel sladovny na Nové ulici Alfréd Fröhlich (1868–1933). [1]
1901 Používaný

Od roku 1901 byl jediným vlastníkem firmy Viktor Hamburger (1859–1938). [1]
1896 V rekonstrukci

V roce 1896 byla postavena druhá sladovna, kapacitně jen o málo menší než sladovna první. Nová strana, jak se této části říkalo, byla technologicky samostatným provozem s vlastním příjmem ječmene, humny a hvozdem. Oba závody byly sice v průběhu třicátých let 20. století propojeny vestavbou železobetonového sila, podvojnost výroby však zůstala zachována. [1]
1884 Vznik

Sladovnu v blízkosti nádraží Olomouc­ ­Nová Ulice založil roku 1884 Eduard Hamburger (1834–1901) se svým synem Viktorem (1859–1938). Postavena byla podle projektu pražské technické kanceláře Gustava Nobacka (1841–1903) a vybavena jeho strojírnou Brüder Noback & Fritze. I v průběhu desetiletí provozu majitelé do sladovny nadále investovali, byla rozšiřována a její části podle potřeby adaptovány a modernizovány. [1]

Články

20. květen 2015
Ze sladovny zmizely i komíny, kvůli bytům. Co vy na to? - Olomoucký deník
6. květen 2015
Nová Ulice přišla o komíny, symbol zašlé slávy zdejších sladoven | Olomoucký REJ

Knihy

Externí galerie (foto / video)

 
Mizející památky - Továrny - Kategorie: Sladovna Olomouc
Autor externí galerie: Katty

Odkazy

FB

Majitelé nemovitosti

Mapa

Autor karty Rendy (Radomír Kočí) aktualizováno: 16. února 2019

Diskuze Přidat komentář

K tomuto objektu neexistují žádné komentáře.