Přidat dům
| Zaregistrovat se
Menu
Uživatel
Hledat
| Zaregistrovat se

Pivovar Herold

TISK DOPLNIT KARTU
Objekt
Nikdy prázdný dům

- Pivovar
Stav: Používaný
památkový katalog
Adresa mapa
Zámecký obvod 31
262 72 Březnice
Příbram
49° 33' 27.0'', 13° 57' 30.9''
Osoby spjaté s nemovitostí
Majitel: BALLENA a.s. (IČ 26213214) (katastr)
Architekt: neznámý nebo nevyplněný

Doplňující informace
Plakát Dopis pro sousedy

Výjimečná stavba barokní architektury, která v českých zemích nemá obdoby, zařadila pivovar ve své době k nejvýstavnějším v zemi a lze předpokládat, že i jeho technické vybavení bylo na nejvyšší úrovni. Do patra navýšený objekt měl za základ trojkřídlou půdorysnou dispozici ve tvaru písmene E, boční křídla vymezovala obdélný čestný dvůr obrácený k panskému sídlu. Sladovna s varnou byly vyprojektovány do středu hlavní budovy pivovaru. K uskladnění piva se využilo nedaleké kvalitní kamenné sklepení původního pivovárku. [2]

Zobrazit víceZobrazit méně

Události

DATUM DRUH NÁZEV AKCE FB GOOUT GALERIE DALŠÍ
26.06 - 28.06.2020 Festival Festival Deziluze 2020 FB událost Galerie Další odkaz
Zobrazit uplynulé akce Skrýt uplynulé akce

Časová osa

2021 Používaný

U příležitosti 515 let pivovaru v roce 2021 uvařili Výroční speciál 1506 – světlou šestnáctku. [4]
6/2020 Používaný

Ve dnech 26. a 27. června 2020 proběhne v pivovaru sedmý ročník festivalu Deziluze. Vystoupí začínající kapely různých žánrů. Bohatý doprovodný program uvede divadla, autorská čtení, studentské filmy a velké množství interaktivních výstav současných umělců.
Jedním z cílů festivalu je napomáhat oživení chátrajícího barokního pivovaru.
2020 Stavební úpravy

Od roku 2008 je pivovar v soukromém vlastnictví. V jedné polovině budovy probíhá výroba piva Herold. Druhá polovina je prázdná. V budoucnu by se tyto prostory měly rekonstruoval a uzpůsobovat pro kulturní a komunitní aktivity.
2008 Používaný

V roce 2008 pivovar koupila pražská investiční a konzultační společnost Ballena podnikatele Marka Šoltése, který si stanovil dva cíle. Udržet tradiční výrobu kvalitního piva a postupně opravit historickou budovu pivovaru, která by měla být v budoucnu i zpřístupněna veřejnosti. [2] [3]
1999 Používaný

Klíče od pivovaru obratem převzal nový nájemce - americká společnost J.R.Best s.r.o., zaregistrovaná později jako Childe Herold s.r.o. V roce 1999 se transformovala na společnost Pivovar Herold Březnice, a.s., a ta se stala jeho novým majitelem. Když březnický ležák v té době ochutnal guru pivovarské gastronomie M.Jackson, zvolil jej pivem měsíce v rámci každoroční soutěže svého klubu - světové pivní pouti. [2]
1998 Používaný

Slibný vzestup pivovaru ukončila výpověď nájmu ze strany jeho majitele pro neplnění platebních podmínek. V červenci 1998 se společnost S-Progres začala z pivovaru stěhovat. [2]
1997 Používaný

Z důvodů nepříznivé hospodářské situace se majitel v únoru 1997 rozhodl, že pivovar pronajme. Nájemcem, který do pivovaru vstoupil v červenci roku 1997, byla firma S-Progres s.r.o. Dík dobrým obchodním kontaktům nájemce se nadále výborně dařilo exportu, zejména do států bývalého Sovětského Svazu a také Japonska, Austrálie či zemí bývalé Jugoslávie. [2]
1995 Používaný

V roce 1995 přijal podnik název Pivovar Herold. Událostí roku bylo i zavedení výroby tmavé třináctky. Toho času pivovar ročně vystavil kolem třiceti tisíc hektolitrů piva, které vyvážel do Německa, Polska, Francie, Švédska, Finska, Mongolska, zemí bývalého Sovětského Svazu a jako jediný pivovar na světě exportoval sudové pivo i na Kubu. [2]
1993 Používaný

Do dějin českého pivovarnictví se zapsal zavedením výroby mladinových koncentrátů, tedy polotovarů jak k domácí, tak průmyslové výrobě piva. V roce 1993 uvedl na trh spotřebitelské kilové balení v plechovkách a od roku 1997 se v kolínské mlékárně dočkal mladinový koncentrát i zpracování v práškové podobě. [2]
6/1990 Používaný

Po převzetí pivovaru Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským bylo třeba březnickému pivu dát novou identitu, a tak se v červnu roku 1990 zrodila nová značka - Herold. Byla zahájena modernizace pivovaru. [2]
7/1989 Používaný

Pivovar si vyhlédl Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze, který jej převzal v červenci roku 1989, čímž zabránil jeho zrušení. [2]
1982 Používaný

V roce 1982 se přestavbou zvýšila i kapacita spilky a o dva roky později do ní putovala i první várka jedenáctistupňového piva zvaného Lokšan. [3]
1972 Používaný

Tradiční dělnická sedmička se přestala vařit v roce 1972 a v dalším roce začala nová automatická plnička stáčet pouze desítku a dvanáctku. Tehdy také pivovar převzal v regionu rozvoz krušovických limonád. [2]
1969 Používaný

V roce 1969 se pivovar osamostatnil vydělením se ze závodu Vysoký Chlumec. [2]
1967 Používaný

V roce 1967 bylo zprovozněno umělé chlazení. To vzalo práci ledařům, kteří tradičně zásobovali pivovarskou lednici z rybníčku Sázka. Z bývalích lednic nad sklepy se stal sklad láhví a sudů. [2]
1960 Používaný

V roce 1960 se stal součástí národního podniku Pivovary, sladovny a sodovkárny středočeského Krajského národního výboru ve Velkých Popovicích jako provoz závodu Vysoký Chlumec. [2]
5/1958 Používaný

Památkově chráněno od 3.5.1958. Zápis do státního seznamu kulturních památek dne 31. 12. 1965.
1949 Používaný

V roce 1949 byl z pivovaru vytvořen komunální podnik a pod názvem Městský pivovar v Březnici fungoval do roku 1951. Poté zažil rychlé střídání nových ředitelství národních podniků pivovarů Chodských (1952-1954), Berounsko-Rakovnických alias Brdských (1955-1958) a Plzeňských (1959-1960). [2]
5/1945 Používaný

Po osvobození byl pivovar spolu s majetkem velkostatku zabaven na základě Benešovských dekretů. Podnik převzala národní správa, stejně jako jeho vlastní hostince. [2]
1944 Používaný

Ve třicátých letech 20. století se v Březnici začala vařit světlá a tmavá dvanáctka. Koncem války zabrala protektorátní správa část sladovny pro strakonický podnik Elbag, který zde zřídil sklad součástek pro nacistické letectvo. Pivo se však v Březnici vařilo i za okupace. [2]
1922 Stavební úpravy

V roce 1922 zaměstnával pivovar kolem dvaceti mužů (pracovní řád ještě práci žen v pivovaru nedovoloval) a jejich práci jim ulehčovala strojní vykulovačka sudů. Rekonstruována byla sladovna a hvozd. [2]
1/1908 Používaný

28.1.1908 byla uvedena v provoz parou vytápěná pánev z dílny pražské firmy Novák a Jahn. Den předtím byl celý nově zrekonstruovaný provoz březnického pivovaru posvěcen březnickým děkanem. [2]
1907 Stavební úpravy

Při rekonstrukci vyrostlo nové stavení štoků a lednic a přibyl generátor k výrobě elektřiny od firmy Františka Křižíka. Na Štědrý den roku 1907 se tak v pivovaru, stejně jako nedalekém zámku, rozsvítily první žárovky. [2]
12/1906 Používaný

14.prosince 1906 v deset hodin večer vypukl z nikdy nezjištěných příčin na půdě jižního křídla pivovaru požár. Právě tato událost uspíšila modernizaci pivovaru. Požár zničil byty pivovarské chasy a sládka, strojovna a varna zůstaly netknuty. Při hašení nicméně došlo k podmáčení stěn a celý trakt se proto musel zbourat. Byl vystavěn nový, s novou strojovnou, varnou a bytem sládka v prvním patře. Jediné, co zůstalo na původním místě, byla sladovna. [2]
1901 Používaný

V roce 1901 získal pivovar nový název „Hraběte Jana Pálffyho zámecký pivovar“. [2]
1873 Stavební úpravy

V roce 1873 převzali Pálffyové pivovar od nájemce a začali ho spravovat sami. V roce 1874 nechali v podniku instalovat parní stroj a s ním i novější výrobní zařízení, první chladič a pánev na 72 hektolitrů. Kapacita původních sklepů už nestačila, proto byla vybudována jejich nová sekce, která po drobných přestavbách slouží dodnes. [2]
1700 Stavební úpravy

Poslední z rodu Jeníšků, Jan Josef Hynek (1657-1728), svobodný pán z Újezda, nechal někdy kolem roku 1700 postavit opodál starého pivovaru nový zámecký pivovar, který v Březnici stojí dodnes. [2]
1506 Vznik

Nejstarší písemnou zmínkou dokládající existenci pivovaru je rok 1506, kdy ho od Václava Zmrzlíka za 4 500 českých grošů koupil Zdeněk Malovec z Chýnova. [2]
Zobrazit celou časovou osu Skrýt časovou osu

Náhled galerie

Zobrazit kompletní galerii

Náhled galerie

Skrýt kompletní galerii

Skrýt kompletní galerii

Články

17. července 2020
www.propamatky.info
PROPAMÁTKY - Výtěžek z nadačního piva pomůže obnovit barokní areál
12. srpna 2008
www.tyden.cz
Pivovar Herold v Březnici koupila česká firma Ballena | Týden.cz
[3]
2006
www.nadacnipivovar.cz
Historie pivovaru v Březnici - HEROLD Nadační Pivovar

Knihy

Externí galerie (foto / video)

Odkazy

www.pivovary.info
Pivovar Březnice - Pivovary.Info
[4]
www.pivovar-herold.cz
Herold - Dobré pivo ještě žije!
www.deziluze.eu
Festival Deziluze
cs.wikipedia.org
Pivovar Březnice – Wikipedie
[1]
www.pamatkovykatalog.cz
zámecký pivovar - Památkový Katalog
www.npu.cz
Pivovar Herold Březnice - Národní památkový ústav
ceskepivo-ceskezlato.cz
České pivo - České zlato - Historie a současnost Pivovaru Herold
[2]
www.hrady.cz
Pivovar Herold, Březnice

FB

Majitelé nemovitosti

3. července 2022
BALLENA a.s.
18. února 2020
Pivovar Herold Březnice, a.s.

Mapa

Autor karty Marianna Cimburová Spoluautoři: Rendy, maricern, Monika W. aktualizováno: 3. července 2022

Diskuze Přidat komentář

K tomuto objektu neexistují žádné komentáře.